Salut aux cuisinières ! Véritable phénomène de mode, le mug cake fait beaucoup parler de lui en ce moment ! En gourmande qui aime cuisiner, j’étais très septique la première fois qu’on m’en avait parlé : “un gâteau cuit au micro-ondes, et dans une tasse ?? Quoiiii ?!?!!”. Bref, étant donné qu’il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis et que je suis très curieuse, j’ai succombé à cette mode de dessert facile à faire, très rapide et accessible de tous.

Je vous propose donc une recette dont vous me donnerez des nouvelles, un mug cake coulant au chocolat, rappelant le mi-cuit au chocolat de mon père que j’aime tant, miam ! Parfait pour avoir un dessert en cas d’envie pressante de chocolat. Le mug cake sera prêt en moins de quinze minutes.

Mug cake coulant au chocolat

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 1 minute
Temps total 6 minutes
Portions 1 personne

Ingrédients

  • 40 grammes de chocolat
  • 30 grammes de beurre pour plus de gourmandise, mettez du beurre demi-sel
  • 20 grammes de sucre
  • 20 grammes de farine
  • 1 œuf

Instructions

  1. Dans la future tasse qui recevra le mug cake, faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
  2. Ajoutez progressivement le sucre et la farine en mélangeant bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Incorporez ensuite l’oeuf, mélangez bien l’appareil de nouveau.
  3. Enfournez au micro-ondes à pleine puissance (750 watts) pendant 45 secondes pour une texture coulante. Si vous préférez votre mug cake plus cuit, augmentez un petit peu la durée de cuisson.
  4. Laissez refroidir 5 minutes (c’est l’étape la plus longue de ce mug cake !) avant de savourer le mug cake.
  5. Bon appétit !
Recette du mug cake coulant au chocolat
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